Datos de la licitación
Presupuesto sin IVA
252.035 €
277.239 € con IVA
Valor estimado
529.274 €
incluye prórrogas y modificaciones
Plazo de ofertas
1 de julio de 2024
plazo cerrado
Publicada
10 de junio de 2024
Duración
365 días
unos 12 meses
Procedimiento
Abierto
Lugar
Madrid, Madrid
Expediente
2024-0285
35 lotes
Adjudicación
Lote 11 · pyme · 26 de septiembre de 2024
El buen Pastor de Oropesa495 €
baja del 0 % · 1 ofertas
Lote 17 · 26 de septiembre de 2024
Quesos Vega Sotuelamos, S.L6609 €
baja del 7,3 % · 1 ofertas
Lotes (35)
- Lote 1. Queso curado de leche cruda de Campo Real, para el Parador de Turismo de Chinchón (Madrid).4 k€
- Lote 10. Queso de Hita, para el Parador de Turismo de Sigüenza (Guadalajara).6 k€
- Lote 11. Queso de oveja artesano curado de Oropesa, para el Parador de Turismo de Oropesa (Toledo).495 €
- Lote 12. Quesos de cabra fresco, curado con romero / pimentón y curado en aceite, para el Parador de Turismo de Oropesa (Toledo).965 €
- Lote 13. Quesos de oveja semicurado, comino, crema de queso picante y queso viejo, para el Parador de Turismo de Oropesa (Toledo).1 k€
- Lote 14. Quesos curado y viejo manchego de oveja D.O., queso de oveja al romero, quesos mezcla en aceite y semicurado (vaca, cabra y oveja) y quesos de cabra curado, tierno semicurado, semicurado al pimentón, tierno al pimentón, para el Parador de Turismo de Toledo.26 k€
- Lote 15. Quesos de oveja manchega D.O., curado de leche cruda y semicurado de leche pasteurizada, para el Parador de Turismo de Alarcón (Cuenca).8 k€
- Lote 16. Queso oveja semicurado D.O. La Mancha, queso tierno de oveja y quesos de cabra light bajo en sodio y tierno, para el Parador de Turismo de Albacete.20 k€
- Lote 17. Queso de oveja curado D.O., La Mancha, para el Parador de Turismo de Albacete.7 k€
- Lote 18. Queso manchego curado D.O., tierno de oveja, curado en resoli, en manteca y flores, para el Parador de Turismo de Cuenca.17 k€
- Lote 19. Quesos de cabra, gran reserva, semicurado en canela, curado en aceite, corteza lavada y fresco, para el Parador de Turismo de Mérida (Badajoz).12 k€
- Lote 2. Queso de oveja semicurado, para el Parador de Turismo de Chinchón (Madrid).3 k€
- Lote 20. Quesos de oveja mini torta y recrema, para los Paradores de Turismo de Mérida (Badajoz) y Guadalupe (Cáceres).4 k€
- Lote 21. Queso torta del casar, para los Paradores de Turismo de Mérida (Badajoz) y Guadalupe (Cáceres).10 k€
- Lote 22. Quesos de cabra de Navalvillar de Ibor al pimentón y cabra curado, para los paradores de turismo de Mérida (Badajoz) y Guadalupe (Cáceres).1 k€
- Lote 23. Queso torta de Barros, queso D.O. Serena "Cancho Roano" y de oveja de pinto pasto crudo, para los Paradores de Turismo de Mérida (Badajoz) y Guadalupe (Cáceres).2 k€
- Lote 24. Quesos de cabra artesano rojo, curado, natural reserva, puro sudao, quesos de oveja pasto crudo, curado, artesano leche cruda, quesos mezcla curado y mezcla cabra-vaca y tortita de Barros para el Parador de Turismo de Zafra (Badajoz).12 k€
- Lote 25. Queso torta del Casar D.O.P., quesos de cabra curado y semicurado, y crema de queso torta del Casar, para el Parador de Turismo de Trujillo (Cáceres).6 k€
- Lote 26. Quesos de cabra azul, colores aromatizados, de Acehuche D.O.P. y sobado en manteca, para el Parador de Turismo de Trujillo (Cáceres).4 k€
- Lote 27. Quesos de oveja curado leche cruda, trufado y retorta para el Parador de Turismo de Trujillo (Cáceres).3 k€
- Lote 28. Queso torta del Casar D.O.P., quesos de cabra curado sudao pasta blanda, semicurado pimentonado, curado pasta prensada, queso de oveja curado pasta prensada y queso de vaca fresco, para el Parador de Turismo de Cáceres.10 k€
- Lote 29. Quesos de oveja al pimentón, viejo picante y viejo mezcla, para el Parador de Turismo de Cáceres.5 k€
- Lote 3. Queso aceite mezcla, para el Parador de Turismo de Chinchón (Madrid).2 k€
- Lote 30. Quesos de cabra curado azul extremeño, leche cruda, con carbón y pimentón D.O., para el Parador de Turismo de Cáceres.5 k€
- Lote 31. Quesos de cabra verata fresco, verato, curado y semicurado, para el Parador de Turismo de Plasencia (Cáceres).13 k€
- Lote 32. Quesos de cabra curado del Tiétar, Monte Enebro, semicurado pimentón y tierno, para el Parador de Turismo de Gredos (Ávila).7 k€
- Lote 33. Queso de cabra ahumado, para el Parador de Turismo de Gredos (Ávila).2 k€
- Lote 34. Quesos de Fuentesaúco, para el Parador de Turismo de Zamora.4 k€
- Lote 35. Quesos de cabra de la Hiniesta, para el Parador de Turismo de Zamora.3 k€
- Lote 4. Queso de cabra Monte Enebro, para el Parador de Turismo de Chinchón (Madrid).3 k€
- Lote 5. Queso de cabra fresco, para el Parador de Turismo de Chinchón (Madrid).3 k€
- Lote 6. Queso tradicional viejo de leche cruda gran curado, queso tradicional semicurado 3 leches, queso tradicional en aceite, cremas de queso, queso semicurado de oveja, para el Parador de Turismo de Alcalá de Henares (Madrid).28 k€
- Lote 7. Quesos de Brihuega, tierno, pimentón semicurado y curado, para el Parador de Turismo de Sigüenza (Guadalajara).14 k€
- Lote 8. Queso de cabra Monte Enebro, para el Parador de Turismo de Sigüenza (Guadalajara).2 k€
- Lote 9. Queso de Fuentesaúco, para el Parador de Turismo de Sigüenza (Guadalajara).3 k€
Cuánto bajar en contratos como este
Alimentación y bebidas en Madrid · 46 contratos adjudicados con competencia real
Baja mediana ganadora
5,2 %
Ofertas de media
1,5
Sin bajar nada
28 %
Con la baja mediana, la oferta ganadora rondaría los 238.929 € sin IVA.
En este organismo la baja mediana es del 11,4 % con 3,1 ofertas de media.
Calcula tu probabilidad de ganar con cada baja, el riesgo de oferta temeraria y quién se presentará, con la calculadora del informe completo.
Abrir el informePreguntas frecuentes
¿Hasta cuándo se puede presentar oferta?
El plazo terminó el 1 de julio de 2024. La oferta se presenta de forma electrónica en la plataforma indicada en el anuncio.
¿Cuál es el presupuesto?
252.035 € sin IVA, con un valor estimado de 529.274 € (incluye prórrogas y modificaciones previstas).
¿Cuánto se suele bajar en contratos como este?
La baja mediana ganadora es del 5,2 % en Alimentación y bebidas en Madrid, con 1,5 ofertas de media.
¿Quién ha ganado esta licitación?
El buen Pastor de Oropesa por 495 € (baja del 0 %); Quesos Vega Sotuelamos, S.L por 6609 € (baja del 7,3 %).
¿Quién puede presentarse?
Cualquier empresa o autónomo con capacidad de obrar, sin prohibiciones de contratar y con la solvencia que exija el pliego. Para empezar basta con la declaración responsable o el DEUC.
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