ADJUDICADAConcesión de serviciosRestringido

Concesión de servicios para la explotación, en el marco de sostenibilidad para el fomento de una alimentación saludable, de compra justa y solidaria, de la cafetería-comedor y los servicios especiales de restauración realizados en las Facultades y edificios de la UAM.

Rectorado de la Universidad Autónoma de Madrid· Madrid

Datos de la licitación

Presupuesto sin IVA

—

Valor estimado

11.858.440 €

incluye prórrogas y modificaciones

Plazo de ofertas

25 de mayo de 2026

plazo cerrado

Publicada

17 de marzo de 2026

CPV

55330000

Hostelería y restauración

Duración

730 días

unos 24 meses

Procedimiento

Restringido

Lugar

Madrid, Madrid

Expediente

CS-1/26

8 lotes

Adjudicación

Lote 1 · pyme · 16 de julio de 2026

CAFE JUANJO S.C.

1000 €

1 ofertas

Lote 2 · pyme · 16 de julio de 2026

MARCO Y AMAYA S.L.

6000 €

1 ofertas

Lote 3 · pyme · 29 de septiembre de 2026

CENTRAL DE CATERING SERVICATERING SL

6000 €

2 ofertas

Lote 4 · pyme · 29 de septiembre de 2026

CENTRAL DE CATERING SERVICATERING SL

6000 €

3 ofertas

Lote 5 · pyme · 16 de julio de 2026

JOSE RAMON DIAZ MAESO

500 €

1 ofertas

Lote 6 · pyme · 16 de julio de 2026

Segundo Gonzalez Varela

3000 €

1 ofertas

Lote 7 · pyme · 16 de julio de 2026

SERVICIOS DE RESTAURACION POLO S.L

5500 €

1 ofertas

Lotes (8)

  • Lote 1. Facultad de Filosofía pequeña
  • Lote 2. Facultad de Psicología
  • Lote 3. Facultad de Ciencias
  • Lote 4. Facultad de Ciencias, Edificio de Biología
  • Lote 5. Facultad de Económicas Grande
  • Lote 6. Facultad de Económicas Pequeña
  • Lote 7. Edificio del Rectorado
  • Lote 8. Facultad de Filosofía / Profesorado grande

Cuánto bajar en contratos como este

Hostelería y restauración en Madrid · 121 contratos adjudicados con competencia real

Baja mediana ganadora

0 %

Ofertas de media

1,7

Sin bajar nada

57 %

Con la baja mediana, la oferta ganadora rondaría los 11.858.440 € sin IVA.

En este organismo la baja mediana es del 8,1 % con 3,3 ofertas de media.

Calcula tu probabilidad de ganar con cada baja, el riesgo de oferta temeraria y quién se presentará, con la calculadora del informe completo.

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Preguntas frecuentes

¿Hasta cuándo se puede presentar oferta?

El plazo terminó el 25 de mayo de 2026. La oferta se presenta de forma electrónica en la plataforma indicada en el anuncio.

¿Cuál es el presupuesto?

11.858.440 € sin IVA.

¿Cuánto se suele bajar en contratos como este?

La baja mediana ganadora es del 0 % en Hostelería y restauración en Madrid, con 1,7 ofertas de media.

¿Quién ha ganado esta licitación?

CAFE JUANJO S.C. por 1000 €; MARCO Y AMAYA S.L. por 6000 €; CENTRAL DE CATERING SERVICATERING SL por 6000 €; CENTRAL DE CATERING SERVICATERING SL por 6000 €; JOSE RAMON DIAZ MAESO por 500 €; Segundo Gonzalez Varela por 3000 €; SERVICIOS DE RESTAURACION POLO S.L por 5500 €.

¿Quién puede presentarse?

Cualquier empresa o autónomo con capacidad de obrar, sin prohibiciones de contratar y con la solvencia que exija el pliego. Para empezar basta con la declaración responsable o el DEUC.

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